Showing posts with label Hobbies. Show all posts
Showing posts with label Hobbies. Show all posts

Friday, March 10, 2017

Sup Tulang Mak Dara

Rebus tulang dulu....Lada hitam, lada sulah, bwg bsr 2bj, bwg ptih 5 ulas, halia semua blend... lps tu tumis than msuk sup bunjut tulang, adik bradik rempah, garam, aji....dah naik bau masuk dlm rebusan tulang..msuk kentang...msk smpai dging empuk...
Sambal kicap cili padi 10 bj, 2 ulas bwg ptih blend dgn kicap shj...dah siap perah limau 3 bj....

Friday, March 3, 2017

Resepi cheese tart

Resepi cheese tart
Butter 125grm (nk guna marjerin pun bole)
(5sudu besar penuh)
gula aising 1/4 cawan/ 3 sudu besar penuh
sedikit esen vanilla
Telur gred A sebiji
tepung gndum 2 cawan (tepung 2 cwan tuu...lbih kan skit2 dlm 1/2 cwan..mknenye 2 1/2 cwan tepung...sbb resepi tuu lembik..soo kne tmbh tepung skit)
cara-cara buat-
Satukan gula dan marjerin...wisk biar sebati...pastuu masukkn telur sbjik..wisk lg...agk2 sebati blake..msukkn tepung skit2..uli
pastuu msuk dlm oven bkr laa suhu 170 dlm 25mnt
untuk filling-
cream cheese tatura 250grm
gula aising 8 sudu
butter 1 sudu
kuning telor gred A sbjik...
(kalo gred C..2 bjik)
Cara-cara buat-
Satukan cream cheese,gule aising n butter
wisk smpai kembang dlm 4 ke 5 mnt
pastuu msukkn kuning telur td...wisk lg smpai sebati n tgok adunan..x pekat x cair...kalo nk ltk titisan lemon skit pon blh..
pastuu paipkn laaa pd kulet tart tuuu
Bakar suhu 160 10 ke 8 mnt

Friday, November 18, 2016

Biskut Marie Choc Hazel Nut

1. Biskut marie original munchys 1 packaet
2. Milo 1 cwn
3. Choc powder 2 sudu besar
4. Butter half
5. Susu pekat 0.5 cwn
6. Badam slice 0.5 cwn
Panaskan kuali api perlahan..letak butter..semua bahan..gaul..masukkan badam..gsulksn..masukkan biskut patah 2 dlm kuali..gaulkan..masuk dlm plastik..tekap2..masuk dlm peti ais

Saturday, September 24, 2016

Puding Buih

Puding buih
-agar-agar 30g
-gula 5 sudu
-esen vanila 1sudu
-pewarna
Cara2:
Msk agar2 dlm air smpai larut bru masuk esen vanila n gula. Biarkn suam
Bahan kuah
-1 tin susu cair
-3 tin air guna tin susu cair
-gula 1cwn
-esen vanila 1sudu
-3sudu besar tepung kastad
-3 telur kuning
-susu pekat sikit
Cara2:
Msukkn smua bhn ke dlm periuk api slow n sentiasa kacau agk2 cam pekat sikit tutup api.
Tuk telur putih
-mix telur putih smpai bertanduk. Pstu masuk 3biji telur kuning mix lg bg sebati.
-bila agar2 dh suam2 bole masukkn ke dlm putih telur tu sikit2 sambil kacau.. Smpai abis agar2 tu bole mix sekejap nk bagi sebati.
Siapp leh tuang dlm acuan bg sejukk :-)

Monday, September 5, 2016

sambal zaman tori

akhirnya dpt jgk masak sambal zaman tori ni๐Ÿ˜‰.xtau la knp name die cmtu...heee..xtau la kot yg lain ade nama lain kn..☺.resepi ni sy dpt dr kwn sy..mmg sgt sedap..4x tambah nasik..!x sangka plk..1st try jadi sedap sgt...๐Ÿ˜rasa die very juicy of lemak die..ikan bilis die and petai die..perghhh..sedappp habaqq ang...๐Ÿ˜k kt bwh ni kite share resepi skali..bole la cuba..๐Ÿ˜‰
1st ltk periuk atau kuali kosong ats dpr.tnpa hidupkn api.
masukkn
-petai belah 2(ikut bnyk mane nak)
-ikan bilis(2genggam)
-2biji bwg merah(dimayang)
-3helai daun limau purut
-3/4 inci kunyit hidup(cincang halus)
-2btg serai(diketuk)
-cili padi ditumbuk(ikut pedas mane nak)
-santan(kite gune 1kg)
-kerisik 3/4 sudu (nk lbh sikit pn bole..)hee
-garam sikit je.sbb ikan bilis dh masin.x letak pn xpe.
-dah masukkn semua hidupkn api..kacau..☺smpai masak.
-klau nk kering pn bole..☺mcm sy..sy buat separuh kering..sbb nk ade kuah...☺๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜

Cara buat kuah kicap char koey teow

Cara buat kuah kicap char koey teow :
- Kicap manis + kicap masin + air (nisbah masin manis 1:1 dan air untuk banyakkan kuah)
Cara buat sambal cili char koew teow
- Cili kering + belacan + bawang putih + bawang besar + air (bahan dikisar halus)
Cara sediakan bawang putih
- Bawang putih+air dikisar halus (untuk tumis bagi naik aroma)
3 steps (atas) ni kena sediakan dulu selepas tu baru boleh tenggek kuali atas dapur untuk proses menggoreng. Lagi bagus kalau guna dapur yang boleh ejas api kecik besar.
Cara Memasak char koey teow :
- Panaskan minyak masak (2 sudu besar), tumis bawang putih yang dikisar (1/2 sudu besar) dan cili kering yang dikisar (1 sudu besar)
- Masukkan udang, tauge, kucai, kerang dan kuah kicap (sukatan lebih untuk lebih banyak kuah)
- Besarkan api, dengan pantas pecahkan telur dan gaul rata. (pantas kalau tak nanti rasa hangit pulak !)
Ok dah siap tak sampai 5 minit korang akan dapat rasa macam mana char koew teow penang original rasa ! insyaAllah.
Bahan-bahan ; Koew teow, kicap cair, kicap masin, udang besar, minyak masak,taugeh, kucai , telur ayam dan air. Cili kering + belacan + bawang putih + bawang besar + air (bahan dikisar) Bawang putih + air (bahan dikisar)
Tips menggoreng char kuey teow
Goreng satu satu (Satu gorengan untuk satu pinggan satu orang makan).

Sunday, July 31, 2016

Resepi Puding Jagung

Bahan-bahan Resepi Puding Jagung:
1 cawan tepung kastard 1 cawan jagung manis 3 cawan air ½ cawan gula 1 ½ cawan susu cair 1 sudu besar majerin
Cara-cara masakan Resepi Puding Jagung:
1. First, campurkan bahan tepung kastard, gula, jagung, susu cair dan air ke dalam periuk. Kacau perlahan-lahan sehingga sebati dan pekat diatas api sederhana. **pastikan sentiasa kacau untuk elakkan tepung kastard melekat pada periuk.
2. Tambahkan majerin apabila adunan puding menjadi pekat dan kacau sehingga sebati.
3. Kemudian tutup api dan cepat-cepat angkat dan masukkan ke dalam loyang atau acuan yang disukai sebabnya puding ini cepat sejuk (keras).
4. Masukkan loyang ke dalam peti sejuk dan sejukkan.
5. Bila dah sejuk dan keras, siap untuk dihidangkan.

Friday, December 18, 2015

Jahit school badge & name tag

Oh tidak!!! Nk kena jahit school badge & name tag!!!
Tak suka laa..
Kalau hantar kedai, depa charge RM2 tau satu badge.. Mahai pulakkk...
Tapi takpe.. I can help you.
Specially to those yg masih ada pending  'homework' utk menjahit lencana sekolah anak2 ..
U will need :
- gam UHU
- kain basah kecik ( handkerchief is good)
- small cardboard/thick paper
- iron
Langkah langkah
******************
1. Letakkan cardboard dlm poket ( ~This is to avoid the
     pocket from melekat with the material underneath)
2. Atur lencana seperti yg dikehendaki
3. Once dah estimate mana nk paste, picit gam at the back of the badges
4. Paste it ( you may still adjust the position at this stage)
5. Ambik wet towel tadi. Bentangkan atas the badge area
6. Iron the wet towel sehingga rata covering the badge .
7. Angkat towel... Dan Siap !!
Mudahkan?
Anda akan lihat that the badge tertampal rapi, sungguh cantik & Kemas gitu..
Satisfaction? 10/10
Time needed per badge? Less than 3 minutes
If menjahit : time taken to sew each badge : 10 minit ( tu tak termasuk yg terjahit poket , benang bersimpul & cucuk2 benang tak masuk dlm jarum.. Ngeh ngeh ngeh... )
I dah basuh baju anak2 dlm washing machine & the badge is still there!
Any questions? Feel free to ask ya..
Selamat mencuba...
Laily 0126674782
Lyvitashoppecloset.blogspot.com

Thursday, December 3, 2015

Home Made Pizza

Recipe pizza crust
1.75 cup flour
1 teaspoon salt
Half teaspoon sugar
2/3 cup warm water
Half pack yeast
Mix all to make a dough.