sambal zaman tori

akhirnya dpt jgk masak sambal zaman tori ni😉.xtau la knp name die cmtu...heee..xtau la kot yg lain ade nama lain kn..☺.resepi ni sy dpt dr kwn sy..mmg sgt sedap..4x tambah nasik..!x sangka plk..1st try jadi sedap sgt...😁rasa die very juicy of lemak die..ikan bilis die and petai die..perghhh..sedappp habaqq ang...😁k kt bwh ni kite share resepi skali..bole la cuba..😉

1st ltk periuk atau kuali kosong ats dpr.tnpa hidupkn api.
masukkn
-petai belah 2(ikut bnyk mane nak)
-ikan bilis(2genggam)
-2biji bwg merah(dimayang)
-3helai daun limau purut
-3/4 inci kunyit hidup(cincang halus)
-2btg serai(diketuk)
-cili padi ditumbuk(ikut pedas mane nak)
-santan(kite gune 1kg)
-kerisik 3/4 sudu (nk lbh sikit pn bole..)hee
-garam sikit je.sbb ikan bilis dh masin.x letak pn xpe.
-dah masukkn semua hidupkn api..kacau..☺smpai masak.
-klau nk kering pn bole..☺mcm sy..sy buat separuh kering..sbb nk ade kuah...☺😉😁